به گزارش وبدا همدان، روز سه‌شنبه ۲۶ خردادماه هفتمین نشست «پیام‌گزاران سلامت» با حضور سرپرست دانشگاه علوم پزشکی همدان، رئیس دبیرخانه کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان و جمعی از مسئولان دستگاه‌های مرتبط با حوزه سلامت برگزار شد.

دکتر غلامرضا کلوندی در این نشست با تأکید بر اهمیت دو موضوع «سلامت» و «امنیت غذایی» به‌عنوان مهم‌ترین محورهای موردبررسی در کشور، گفت: تحقق اهداف حوزه سلامت نیازمند همکاری و مشارکت همه دستگاه‌ها و نهادهای اجرایی است.

وی با اشاره به اینکه وزارت بهداشت تنها متولی حدود ۲۵ درصد از عوامل مؤثر بر سلامت است، افزود: ۷۵ درصد دیگر این مؤلفه‌ها در حوزه مسئولیت سایر دستگاه‌ها قرار دارد و به همین دلیل همکاری‌های بین‌بخشی نقش تعیین‌کننده‌ای در ارتقای شاخص‌های سلامت جامعه ایفا می‌کند.

سرپرست دانشگاه علوم پزشکی همدان یکی از برنامه‌های مهم وزارت بهداشت را توسعه «پزشکی مبتنی بر جامعه» عنوان کرد و اظهار داشت: در این رویکرد تلاش می‌شود از تمامی ظرفیت‌های موجود از جمله سرمایه‌های اجتماعی، دستگاه‌های اجرایی، نهادهای مردمی و سازمان‌های مردم‌نهاد برای ارتقای سطح سلامت استفاده شود.

وی همچنین از اجرای برنامه پزشک خانواده و نظام ارجاع از ۲۵ تیرماه در استان همدان  هم‌زمان با اجرای این برنامه در برخی استان‌های کشور  و گفت: مراقبان سلامت در مراکز جامع سلامت تاکنون به‌صورت فعال و خودجوش وظایف متعددی را در زمینه ارائه مراقبت‌های سلامت و ارتباط با مردم انجام داده‌اند و با اجرای این برنامه، روند ارائه خدمات سلامت هدفمندتر و منسجم‌تر خواهد شد.

سرپرست دانشگاه علوم پزشکی همدان با تأکید بر اهمیت سلامت کارکنان تصریح کرد: پیش از هر اقدامی باید سلامت کارکنان تأمین شود، سلامت تنها به بعد جسمی محدود نیست و ابعاد روانی، اجتماعی و معنوی را نیز در برمی‌گیرد، اگر نتوانیم تعادل و سلامت کارکنان را حفظ کنیم، نباید انتظار ارائه خدمات مطلوب به مردم را داشته باشیم.

دکتر کلوندی تشکیل و تکمیل پرونده سلامت کارکنان را از اولویت‌های مهم دانست و افزود: استفاده از همه ظرفیت‌های موجود و توجه ویژه به‌سلامت نیروی انسانی، نقش مهمی در ارتقای کیفیت خدمات دارد.

وی ارتقای سواد سلامت عمومی را یکی از مهم‌ترین مؤلفه‌های توسعه سلامت برشمرد و گفت: باید مفاهیم سلامت و خودمراقبتی را به زبان ساده به مردم آموزش دهیم، خودمراقبتی در حوزه سلامت بانوان و آقایان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و افزایش آگاهی عمومی می‌تواند نقش مؤثری در پیشگیری از بیماری‌ها داشته باشد.

این مقام مسئول تسهیل دسترسی مردم به‌نظام ارائه خدمات سلامت را از دیگر اهداف اجرای نظام ارجاع عنوان کرد و افزود: هر فرد باید پزشک خانواده خود را بشناسد و دسترسی آسان به خدمات سلامت داشته باشد، این امر به پزشکان کمک می‌کند تا بر اساس الگوی شیوع بیماری‌ها در مناطق مختلف، برنامه‌ریزی دقیق‌تر و مؤثرتری انجام دهند.

دکتر کلوندی تأکید کرد: پزشکان و متخصصان باید موضوع سلامت جامعه را در اولویت کاری خود قرار دهند و با نگاه جامع و آینده‌نگر، پیگیر مسائل و نیازهای حوزه سلامت باشند.

وی همچنین بر نقش دستگاه‌های اجرایی در فرهنگ‌سازی و ارتقای سلامت عمومی تأکید کرد و گفت: تقویت سازمان‌های مردم‌نهاد می‌تواند در تحقق اهداف حوزه سلامت نقش مؤثری داشته باشد.

سرپرست دانشگاه علوم پزشکی همدان  اظهار داشت: نانوایی حرفه‌ای تخصصی است و فعالان این حوزه باید آموزش‌های لازم و مدارک موردنیاز را دریافت کنند، آموزش صحیح نانوایان و ارتقای دانش فنی آنان می‌تواند نقش مهمی در تولید نان باکیفیت، تأمین امنیت غذایی و حفظ سلامت جامعه داشته باشد.

سلامت جامعه تحت‌تأثیر طیف گسترده‌ای از مسائل اجتماعی، اقتصادی و محیطی قرار دارد

 دکتر حبیب معصومی رئیس دبیرخانه کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان نیز،عنوان کرد: سلامت جامعه تحت‌تأثیر طیف گسترده‌ای از مسائل اجتماعی، اقتصادی و محیطی قرار دارد و تحقق اهداف سلامت نیازمند همکاری بین‌بخشی و مشارکت تمامی دستگاه‌ها است.

 وی با اشاره به اهمیت هماهنگی میان نهادهای مرتبط افزود: تمامی دستگاه‌هایی که به‌طور مستقیم  یا غیرمستقیم با موضوعات مرتبط با آب، خاک، محیط‌زیست و سایر عوامل تعیین‌کننده سلامت در ارتباط هستند، باید در برنامه‌ریزی‌های حوزه سلامت نقش فعال‌تری ایفا کنند.

رئیس دبیرخانه کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان گفت: لازم است برنامه‌ها و سیاست‌های حوزه سلامت به‌صورت منسجم به دستگاه‌های اجرایی منتقل شود تا امکان اجرای هماهنگ و اثربخش سیاست‌های سلامت‌محور در سطح کشور فراهم گردد.

 وی در پایان بر ضرورت تقویت همکاری‌های بین‌بخشی، ارتقای آگاهی عمومی و گسترش رویکرد «سلامت در همه سیاست‌ها» به‌عنوان یک اصل اساسی در مدیریت سلامت جامعه تأکید کرد .

نشانگرهای رنگی تغذیه، راهنمایی برای انتخاب سالم‌تر مصرف‌کنندگان

 مهندس حجت‌الله کمکی مدیر نظارت بر فرآورده‌های خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی نیز با تأکید بر نقش سبک زندگی و تغذیه در بروز بیماری‌ها گفت: بخش قابل‌توجهی از بیماری‌های غیرواگیر با اصلاح الگوی تغذیه و ارتقای آگاهی عمومی قابل‌پیشگیری است و در همین راستا اقدامات متعددی برای بهبود کیفیت محصولات غذایی در کشور انجام شده است.

 وی با اشاره به اجرای طرح برچسب‌های نشانگر رنگی تغذیه بر روی محصولات غذایی اظهار داشت: این برچسب‌ها اطلاعات مربوط به میزان قند، نمک و چربی محصولات را به‌صورت ساده و قابل‌فهم در اختیار مصرف‌کنندگان قرار می‌دهد تا بتوانند در زمان خرید انتخاب آگاهانه‌تری داشته باشند.

 مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان افزود: تولیدکنندگان مواد غذایی در سال‌های اخیر موظف شده‌اند میزان قند، نمک و چربی محصولات فراوری‌شده را کاهش دهند و در برخی محصولات نیز کاهش حدود ۲۰ درصدی این ترکیبات محقق شده است.

 وی با تأکید بر لزوم توجه به تغذیه سالم در محیط خانواده و واحدهای صنفی گفت: مصرف نمک در کشور همچنان بالاتر از حد استاندارد است و بخش قابل‌توجهی از این نمک از طریق نان مصرفی روزانه دریافت می‌شود؛ ازاین‌رو آموزش عمومی و اصلاح الگوی مصرف در این حوزه ضروری است.

 مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان تصریح کرد: بسیاری از مصرف‌کنندگان در هنگام خرید فرصت مطالعه جداول پیچیده ارزش غذایی را ندارند، اما نشانگرهای رنگی تغذیه این امکان را فراهم می‌کند که افراد تنها در چند ثانیه وضعیت تغذیه‌ای محصول را ارزیابی کرده و انتخاب سالم‌تری داشته باشند.

کمکی با اشاره به اینکه ایران از جمله کشورهای پیشرو در استفاده از نشانگرهای رنگی تغذیه است، خاطرنشان کرد: کنترل و کاهش مصرف محصولات ناسالم، اصلاح الگوی تغذیه، کاهش بیماری‌های مرتبط با غذا و در نهایت ارتقای سلامت جامعه از مهم‌ترین اهداف اجرای این طرح به شمار می‌رود.

وی  مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی همچنین به طرح اصالت کالا اشاره کرد و گفت: برای مقابله باعرضه محصولات تقلبی، سامانه رهگیری و اصالت کالا طراحی شده است و شهروندان می‌توانند از طریق سامانه TTAC و یا ارسال پیامک، اصالت محصولات را استعلام کنند.

این مقام مسئول افزود: باتوجه‌به اینکه مصرف محصولات آرایشی و بهداشتی در کشور بالاست، توجه به اصالت این کالاها اهمیت ویژه‌ای دارد، برخی محصولات تقلبی و فاقد مجوز بهداشتی ممکن است دارای آلودگی‌های میکروبی یا مواد شیمیایی خطرناک باشند که سلامت مصرف‌کنندگان را تهدید می‌کند و زمینه بروز بیماری‌های مختلف را فراهم می‌سازد.

 مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان در بخش دیگری از سخنان خود درباره محصولات ارگانیک گفت: تاکنون مجوزی برای کشت محصولات تراریخته در کشور صادر نشده و وزارت جهاد کشاورزی در این زمینه نظارت‌های لازم را اعمال می‌کند.

 کمکی اظهار داشت: بسیاری از محصولات کشاورزی از جمله سیب، پرتقال، گوجه‌فرنگی و سایر محصولات تولیدی در گلخانه‌ها و مزارع کشور به‌صورت مستمر از نظر باقی‌مانده سموم و میزان نیترات پایش می‌شوند و نتایج این ارزیابی‌ها در اختیار مراجع ذی‌ربط قرار می‌گیرد.

وی از اجرای طرح کنترل و پایش محصولات ارگانیک با همکاری دانشگاه علوم پزشکی خبر داد و افزود: در آینده نزدیک برای محصولات کشاورزی شناسه اختصاصی تعریف خواهد شد تا امکان رهگیری و اطمینان از کیفیت و سلامت محصولات برای مصرف‌کنندگان فراهم شود.

این مقام مسئول با تأکید بر اینکه تولید محصول ارگانیک فرایندی پیچیده و تخصصی است، گفت: هر محصولی که با عنوان «ارگانیک» عرضه می‌شود الزاماً ارگانیک نیست. برای تولید واقعی محصولات ارگانیک باید زمین کشاورزی عاری از آلودگی‌های قبلی باشد، از کودها و سموم شیمیایی استفاده نشود، کیفیت آب مصرفی موردتأیید باشد و تمامی مراحل تولید تحت نظارت و استانداردهای مشخص انجام شود.

 کمکی خاطرنشان کرد: کشاورزان باید دوره‌های کارنس و الزامات فنی مربوط به مصرف سموم را به طور کامل رعایت کنند و تنها پس از طی مراحل قانونی و اطمینان از سلامت محصول، اجازه عرضه آن به بازار داده شود.

لزوم اجرای سیاست‌های بازدارنده برای کاهش مصرف دخانیات

 عباس میرزایی مدیر سلامت و محیط کار معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان  نیز با هشدار نسبت به پیامدهای مصرف دخانیات، بر نقش رسانه‌ها و به‌ویژه نمایش‌های تصویری در کاهش یا افزایش گرایش به مصرف دخانیات در جامعه تأکید کرد.

 وی با اشاره به اینکه بخش قابل‌توجهی از الگوهای رفتاری جوانان تحت‌تأثیر محتواهای رسانه‌ای و سریال‌ها شکل می‌گیرد، گفت: نمایش غیرمسئولانه مصرف دخانیات در آثار نمایشی می‌تواند به عادی‌سازی این رفتار در میان نوجوانان و جوانان منجر شود.

این مقام مسئول با بیان اینکه حدود ۱۰ درصد دخانیات در کشور به‌صورت تولید داخلی و بخش عمده‌ای نیز از محصولات خارجی یا زیرزمینی و فاقد استاندارد تأمین می‌شود، افزود: مقابله با ورود و توزیع محصولات غیرمجاز، یکی از اولویت‌های مهم حوزه سلامت است.

میرزایی با بیان آمارهای نگران‌کننده گفت: بر اساس برآوردها، از هر ۱۰ نفر، ۶ تا ۷ نفر از جوانان و نوجوانان در معرض مصرف یا وابستگی به دخانیات قرار دارند که این موضوع نیازمند مداخلات جدی پیشگیرانه است.

 وی همچنین بر نقش سیاست‌های جهانی در کاهش مصرف دخانیات تأکید کرد و افزود: افزایش مالیات بر محصولات دخانی، اجرای کامل ممنوعیت تبلیغات، هشدارهای جدی درباره خطرات مصرف، پایش مستمر شیوع مصرف و اجرای سیاست‌های پیشگیرانه از مهم‌ترین راهکارهای کاهش مصرف دخانیات در جامعه است.

مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان با اشاره به وضعیت استان همدان گفت: این استان در زمره سه استان با میزان مصرف بالای دخانیات قرار دارد و لازم است اقدامات فرهنگی و ایجابی با جدیت بیشتری در این حوزه دنبال شود.

میرزائی  در پایان تأکید کرد: کنترل عرضه، مقابله با فروش غیرمجاز و اجرای سیاست‌های بازدارنده، در کنار آموزش و فرهنگ‌سازی، می‌تواند نقش مهمی در کاهش مصرف دخانیات و ارتقای سلامت عمومی جامعه ایفا کند.