به گزارش وب‌دا همدان، دکتر اعظم معیاری در گفتگو با خبرنگار ما اظهار کرد: گرمازدگی، بی‌حالی، تعریق شدید، عطش مفرط، اختلالات گوارشی و حتی سردردهای تابستانه، از جمله مشکلات رایج در این فصل هستند که با رعایت تغذیه و مصرف مناسب برخی شربت‌های سنتی، می‌توان تا حد زیادی از بروز آن‌ها پیشگیری کرد.

وی تصریح کرد: در این منابع، تأکید زیادی بر استفاده از نوشیدنی‌هایی با مزاج خنک و رطوبت‌بخش برای ایام گرم سال شده است.

دکتر معیاری در ادامه، خواص چند شربت رایج تابستانی را تشریح کرد و گفت: یکی از بهترین نوشیدنی‌ها برای کاهش حرارت بدن، شربت سکنجبین است که از ترکیب سرکه، نعناع و عسل یا شکر تهیه می‌شود. این شربت طبعی معتدل دارد و اگر به‌صورت رقیق‌شده با آب خنک مصرف شود، می‌تواند از گرمازدگی جلوگیری کرده و بدن را خنک کند.

وی اضافه کرد: سکنجبین علاوه بر رفع عطش، در پاک‌سازی کبد، تقویت معده و کاهش التهاب داخلی بدن نیز مؤثر است. در گذشته این شربت به‌صورت «سکنجبین خیار» همراه با خیار تازه مصرف می‌شده که اثر خنک‌کنندگی آن را دوچندان می‌کرده است.

این پزشک طب سنتی همچنین به خواص شربت خاکشیر اشاره کرد و اظهار داشت: شربت خاکشیر یکی از رایج‌ترین نوشیدنی‌های تابستانی در طب سنتی است. دانه‌های خاکشیر با خاصیت تعدیل حرارت بدن و کمک به تنظیم عملکرد دستگاه گوارش، به‌ویژه برای افرادی که از یبوست یا التهاب‌های گوارشی رنج می‌برند، مفید است.

وی خاطرنشان کرد: اگر خاکشیر با آب خنک و اندکی شیرین‌کننده طبیعی مانند عسل یا شکر مصرف شود، به‌دلیل خاصیت ملین بودن، ضمن پیشگیری از گرمازدگی، به بهبود عملکرد روده نیز کمک می‌کند. همچنین برای کودکان و سالمندانی که بدنشان به گرما حساس‌تر است، گزینه‌ای امن و موثر به شمار می‌رود.

دکتر معیاری در ادامه گفت: شربت تخم شربتی نیز به‌دلیل خاصیت نگهداری آب در بدن و کمک به حفظ تعادل حرارتی، نوشیدنی مفیدی برای روزهای گرم تابستان است. تخم شربتی سرشار از فیبر محلول بوده و می‌تواند علاوه بر خنک کردن بدن، احساس سیری و سبکی نیز ایجاد کند.

وی افزود: این نوشیدنی به‌ویژه برای افرادی که فعالیت‌های فیزیکی در فضای باز دارند یا مدت زیادی در معرض نور آفتاب هستند، مناسب است و می‌تواند از افت فشار و بی‌حالی جلوگیری کند.

این عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان همچنین به خواص شربت به‌لیمو و بیدمشک اشاره کرد و بیان کرد: این دو گیاه دارای طبع معتدل و آرام‌بخش هستند و ترکیب آن‌ها علاوه بر خاصیت خنک‌کنندگی، موجب تقویت قلب و اعصاب نیز می‌شود. این نوشیدنی برای افرادی که در فصل گرما دچار اضطراب، بی‌خوابی یا تپش قلب می‌شوند، بسیار مفید است.

وی تبیین کرد: بیدمشک در طب سنتی به‌عنوان یک داروی آرام‌بخش و مقوی قلب شناخته می‌شود و به‌لیمو نیز با خاصیت تسکین‌دهنده‌اش، به رفع تنش‌های عصبی کمک می‌کند. ترکیب این دو گیاه با آب و کمی عسل، یک نوشیدنی لطیف و سلامت‌بخش برای تابستان به شمار می‌آید.

دکتر معیاری در پایان یادآور شد: هرچند مصرف این شربت‌ها به‌صورت متعادل و با توجه به مزاج فرد می‌تواند بسیار سودمند باشد، اما افرادی که دارای بیماری‌های خاص یا تحت درمان دارویی هستند، لازم است پیش از مصرف منظم آن‌ها با پزشک مشورت کنند. همچنین شربت‌هایی که با شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند عسل تهیه شوند، نسبت به انواع صنعتی، سالم‌تر و مؤثرتر هستند.