سرپرست معاونت غذا و داروی دانشگاه با همراهی معاون اقتصادی استانداری، مدیرکل غله و مدیرکل استاندارد از کارخانه‌های تولید آرد شهر همدان بازدید کردند.

به گزارش پایگاه خبری وب‌دا در همدان به نقل از روابط عمومی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان، این بازدید به دعوت دفتر امور اقتصادی استانداری و با حضور مدیر غذا و محصولات آرایشی و بهداشتی دانشگاه و کارشناسان مربوطه در راستای تشدید نظارت بر تولیدات آرد کارخانجات و سیلوهای گندم استان و برای ارتقای کیفیت نان تولیدی توسط نانوایی‌ها انجام شد. 

تیم بازدید کننده ابتدا شرکت تولیدی آرد مریانج کار را مورد بازدید و نظارت قرار دادند و در ادامه کارخانه تولید آرد سینا مورد بازرسی و نظارت قرار گرفت. 

در این بازرسی سرپرست معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان دکتر قدرت‌اله رستمی بر ادامه روند پایش مسیر تولید تا مصرف آرد تاکید کرد و راهکارهای علمی تحقیق و بررسی تاثیر عوامل مختلف اعم از نقش نیروی انسانی، دستگاه‌های پخت و درصد ترکیبات مختلف موجود در آرد را در کیفیت انواع نان در استان ضروری دانست و پیشنهاد کرد تا بخش‌های مختلف نظارتی با در نظر گرفتن نوع مسئولیت در این خصوص ایفای نقش نمایند. /ب