مدیر نظارت بر
غذا و محصولات آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: کمیسیون فنی صدور
پروانه‌ها عالیترین شورای تخصصی تصمیم‌گیری در مورد صنایع غذایی در استان است.

به گزارش
پایگاه خبری وب‌دا در همدان به نقل از روابط عمومی معاونت غذا و داروی دانشگاه، جلسه
هماهنگی روز جهانی غذا با حضور مدیر نظارت بر غذا و محصولات آرایشی و بهداشتی
دانشگاه، مدیر آزمایشگاه استان و اعضای کمیسیون فنی صدور پروانه ها در سالن جلسات
معاونت غذا و دارو برگزار شد.

در این نشست دکتر
کاظم زاده ضمن تبریک به مناسبت روز جهانی غذا و تبیین شعار و اهداف آن در سال 1400
گفت : این کمیسیون و اعضای آن از جایگاه
حاکمیتی بالایی در استان ها ودانشگاه های علوم پزشکی کشور قرار دارند و امید آن
داریم که همواره شاهد مشارکت فعالانه این بزرگواران درتصمیم گیری های علمی ، صنعت
تولید محصولات غذایی باشیم.

مدیر غذا و
محصولات آرایشی و بهداشتی دانشگاه ادامه داد: کمیسیون های فنی صنایع غذایی عالیترین شورایی است که در آن می
توان نقش ارزنده عزیزانی که در صنعت غذا تخصص ویژه دارند و از جایگاه علمی بالایی
برخوردارند را ملاحظه کرد.

دکتر کاظم
زاده افزود : روز جهانی غذا هر سال باشکوه برگزار می شد و سال گذشته به دلیل شیوع کرونا به صورت مجازی برگزار شد . ولی مدیریت
غذای استان امسال به صورت فعالانه وارد شده و از یک ماه گذشته برنامه ریزی های
دقیقی صورت گرفته و در حال حاضر نیز بر
حسب برنامه های از پیش تعیین شده آئین روز جهانی غذا در طول یک هفته بصورت روزانه
، نشست های تخصصی با تولید کنندگان صنعت غذا ومحصولات خوراکی و آشامیدنی در حال
برگزاری است.

مدیریت غذای و
محصولات آرایشی و بهداشتی دانشگاه با بیان اینکه این معاونت به عنوان دبیرخانه قطب
سوم کشوری در غرب کشور با هماهنگی دانشگاه
های مجموعه ، ضمن برگزاری وبینارهای مجازی ، برنامه ریزی های اختصاصی انجام داده
است، اظهار داشت: در آخرین تصمیمی که به در این قطب صورت گرفته مقرر است در روز
شنبه یکم آبان ماه 1400 با دعوت از مدیران و کارشناسان غذایی دانشگاه های قطب ، بازدیدهایی از صنایع غذایی فعال و توانمند
استان همدان صورت خواهد گرفت .

وی به جلسات
برگزار شده با شرکت های پروتئینی ، لبنیات ، آرد و نان و.... اشاره کرد و گفت :
خوشبختانه بین مدیریت غذای استان و شرکت های صنایع غذایی تعامل مناسبی برقرار است.

دکتر کاظم زاده
هماهنگی با ارگان ها و سازمان های مختلف را مورد اشاره قرار داد و ادامه داد : تولید
پوستر، پمفلت و رسانه های آموزشی از دیگر اقدامات این مدیریت در راستای روز جهانی
غذا بوده است که این پمفلت و پوستر ها به
صورت مجازی نیز اطلاع رسانی گسترده شده
است و از انجمن مسئولین فنی صنایع غذایی نیز در راستای این اطلاع رسانی درخواست شده است همکاری مناسبی با این مدیریت
داشته باشند.

مدیر غذا و
محصولات آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان،در این جلسه پیشنهاد کرد اعضای هیئت علمی مدعوو و مسئول انجمن مسئولین فنی با شش محور مختص به
روز جهانی غذا با رسانه ها گفتگو داشته باشند.

وی به موضوع کنترل قاچاق کالاهای سلامت محور،کاهش
قند،نمک و چربی در ارتباط با اصلاح الگوی مصرف رفتار غذایی پرداخت و از همه عواملی
که در این جلسه حضور فعال داشتند تقدیر و تشکر کرد.

دکنر کاظم
زاده در پایان خبر از تولید محصولات خلاقانه و نوآورانه مثل سس مایونز بدون
نگهدارنده در یکی از شرکت های صنایع غذایی استان و حجم بالا و تنوع محصولات تولیدی
و صادراتی را داد. /ب