مدیر نظارت بر غذا، محصولات خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی افزود: در حال حاضر، بیش از ۳۵۰ واحد تولیدی در حوزه صنایع غذایی استان فعال هستند و اجرای صحیح برنامه‌های PRPs نقش کلیدی در پیشگیری از آلودگی‌ها و تضمین سلامت مصرف‌کنندگان دارد. مهندس کمکی ادامه داد: این برنامه‌ها شامل کنترل بهداشت محیط تولید، مدیریت صحیح پسماند، رعایت سلامت کارکنان، استفاده از مواد اولیه سالم و پایش مداوم فرایند تولید است.

در جریان این جلسه، ضمن پیگیری مصوبات جلسات گذشته، اهداف و انتظارات برنامه‌های عملیاتی سال ۱۴۰۴ نیز مورد بررسی قرار گرفت. همچنین مروری بر آخرین ضوابط و دستورالعمل‌های ابلاغی از سوی سازمان غذا و دارو صورت پذیرفت.

از دیگر محورهای مهم این جلسه می‌توان به بررسی راهکارهای تسریع در صدور مجوزهای بهداشتی، اصلاح فرآیندهای موجود برای افزایش رضایتمندی متقاضیان، و برنامه‌ریزی برای هماهنگی بیشتر بین کارشناسان ستادی و شهرستان‌ها اشاره کرد.

اعضای کمیته در ادامه به بحث و تبادل نظر پیرامون اهمیت برنامه‌های پیش‌نیاز بهداشتی به‌عنوان پایه سیستم‌های مدیریت ایمنی مواد غذایی پرداختند و اجرای سخت‌گیرانه این برنامه‌ها را در حفظ کیفیت و سلامت مواد غذایی تولیدشده در استان ضروری دانستند.

در پایان جلسه، بر استمرار آموزش‌های تخصصی برای کارکنان صنایع غذایی و نظارت‌های دوره‌ای و هدفمند به‌منظور ارتقای سطح بهداشت و ایمنی محصولات غذایی در استان همدان تأکید شد.