به گزارش وب‌دا همدان به نقل از روابط عمومی معاونت بهداشتی دانشگاه، دکتر فاطمه ترکمان اسدی با تاکید بر لزوم ذبح بهداشتی دام ها و ضرورت کاهش تماس غیرضروری با دام ها افزود: کشتارهای دام به خصوص درعید قربان تا حد ممکن زیر نظر دامپزشکی انجام شود و افراد با داشتن هرگونه علایم به پزشک مراجعه کنند.

وی تصریح کرد: با ذبح غیر بهداشتی خطر انتقال بیماری تب مالت، تب کریمه کنگو و سایر بیماری های انگلی افزایش پیدا می کند.

وی با بیان اینکه استان همدان یکی از استان های پر شیوع بیماری تب مالت در کشور است تصریح کرد:یکی از راه های انتقال این بیماری ذبح غیر بهداشتی دام آلوده است و تماس مستقیم با خون، ترشحات، امعا و احشا این دام ها هم می تواند باعث انتقال این بیماری شود.

دکتر ترکمان اسدی انتقال ویروس تب کریمه کنگو و سایر بیماری های انگلی را از دیگر عواقب ذبح غیر بهداشتی ذکر کرد و ادامه داد: عامل و مخزن بیماری تب گریمه کنگو کنه است و کنه باعث انتقال این بیماری شده و انسان می‌تواند در مسیر انتقال بیماری قرار بگیرد.

وی با بیان اینکه مردم باید دام زنده را از میادین عرضه مجاز و تحت نظارت شبکه دامپزشکی بخرند، گفت: افرادی که ذبح دام را انجام می‌دهند، باید از وسایل حفاظت فردی مثل عینک، ماسک، دستکش و چکمه استفاده کنند.

معاون بهداشتی دانشگاه با توصیه به خودداری از خریدن گوشت، جگر و ... خارج از نظارت شبکه دامپزشکی افزود:گوشت دام ذبح‌شده باید حداقل ۲۴ ساعت در یخچال و در دمای چهار درجه سانتیگراد نگهداری و سپس قطعه قطعه و مصرف شود و جگر و سایر امعا و احشای دام نیز باید پس از ۴۸ ساعت نگهداری در یخچال در دمای چهار درجه سانتیگراد مصرف شود.

وی با تاکید بر اینکه همگان باید از خوردن گوشت و جگر به صورت خام یا نیم پز پرهیز کنند، گفت: مواد پروتئینی مانند گوشت و جگر باید به صورت کاملا پخته مصرف شوند.

وی با تاکید بر اهمیت تهیه گوشت از محل‌های مناسب و مراکزی که زیر نظر دامپزشکی است گفت:شماره تماس سراسری 1512  دامپزشکی در عید قربان آماده پاسخگویی به شهروندان گرامی در این خصوص است.